Eat Me Passievrucht

Eat Me Passievrucht product foto
Per schaal 3 stuks
199 199
Passiefruit is rond van vorm. De leerachtige schil is donkerpaars van kleur en kun je niet eten. Het gele geleiachtig vruchtvlees bevat zwarte eetbare pitjes en is heerlijk zoetzuur van smaak. Passievruchten kunnen in grootte variëren. Wanneer de schil van de passievrucht donkerpaars en glad is, is deze rijp en heerlijk zoetzuur van smaak. Is de schil gerimpeld? Dan is de vrucht nog rijper en het geleiachtige vruchtvlees zoeter.

• Lekker als tussendoortje.
• Maak een heerlijke dressing.
• Verfrissend in gebak en perfect voor cocktails.

Groei en oogst
Passiefruit groeit aan tropische klimplanten die in volle bloei gekenmerkt worden door prachtige passiebloemen. De passievruchten uit Colombia groeien op de hoogvlakten in het Andesgebergte. Ook in Vietnam wordt de klimplant op hoger gelegen land geteeld. Het vele zonlicht en de temperatuur op de hoogtevlakten is ideaal voor de teelt van passievruchten. Gemiddeld twee tot vier maanden na het ontstaan van de bloem zijn er rijpe passievruchten die geoogst kunnen worden. Leveranciers oogsten de vruchten zeer zorgvuldig wanneer de kleur van de schil van groen naar paars verkleurd is.

Bereiding
Snijd de vrucht doormidden en lepel het geleiachtige vruchtvlees uit. De schil kun je niet eten.

Bewaren
Bewaar EAT ME passiefruit buiten de koelkast.

Voedingswaarden
Passiefruit is rijk aan vezels en een bron van vitamine C.

Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie

Allergie informatie