Handige informatie over dit product
Aan mensen onder 18 jaar verkopen wij geen alcohol.
NIX 18
De Grote Hamersma Rond 8+
De Grote Hamersma Rond 8+
Over deze wijn
De Grote Hamersma: 'Klein maar fijn in de mandarijn, tropisch fruit, wat amandelbittertjes, een zacht-frisse afdronk met een kittig pepertje dit jaar.'
Pecorino is niet alleen een typisch Italiaanse kaas, maar ook een authentieke Italiaanse druif. De druiven voor deze wijn komen uit de Abruzzen, dat ondanks zijn kleine wijngaardareaal tot de top van Italië behoort. Pecorino is het mooist als je hem zo puur mogelijk maakt. Dan komt het fruitige karakter en de mooie zuren het beste naar voren. Dat betekent in het geval van Monte Tessa dat de wijn wordt vergist en rijpt op stalen vaten. Hierdoor komt juist de frisheid en het karakter van de druif het beste naar voren. De wijn rijpt daarna nog wel kort op zijn bezinksel, ook wel de gistcellen genoemd, wat hem net wat meer structuur en body geeft.
Wijntype
Wit
Wijnsmaak
Wit droog en fris
Druivenras
Pecorino
Herkomst
Abruzzo, Italië
Proefnotitie
Geur en smaak
Gastronomische wijn met de geur van Italiaanse kruiden, meloen, grapefruit, vlierbloesem en citrus. In de afdronk ontdek je tonen van venkel met veel frisheid.
Lekker bij
Italiaanse kazen zoals parmezaan en natuurlijk pecorino, gegrilde zeebaars, groene curry, gerookte vis, geroosterde groenten, visstoofschotels, groene asperges en kip.
- Kaas
- Vis
Wettelijke informatie
Alcoholpercentage
12.5%
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.