PLUS Zuurkool naturel

PLUS Zuurkool naturel product foto
Per zak 500 gram
( Per kilo
€ 0,98 )
0.49 049
Zuurkool is lang houdbaar, zonder dat er één conserveringsmiddel aan te pas komt. Zuurkool bevat, in tegenstelling tot vele andere geconserveerde producten, veel vitamine C.


Zuurkool is geen direct natuurproduct: het wordt gemaakt van witte kool. De kool wordt eerst ontdaan van het buitenblad, vervolgens schoongemaakt en fijngesneden en dan bestrooid met zout. Daarna gaat de gesneden kool gisten.

Smaak
Zuurkool heeft, zoals de naam het al zegt, een (mild)zure smaak. Het is een traditionele groente die vooral in de winter als stamppot wordt gegeten. Maar u kunt zuurkool ook verwerken in salades, als rauwkost of als garnering bij schotels.

Kwaliteit


Bewaaradvies


Wettelijke omschrijving
Gesneden witte kool gezuurd
Ingrediënten
ingrediënten :witte kool, zout, voedingszuur: citroenzuur, antioxidant: e300.

Contact
Plus
Communicatie adres
Antwoordnummer 4200, 3500 VD Utrecht
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Plus
Plus
Certificeringsinformatie
RVH nummer
2/21/2018 20:41
RVG nummer
2/21/2018 20:41

Allergie informatie

Gebruik en bewaar instructies
  • Koel, droog en donker bewaren.
Bereidingswijze
Pan: Doe de zuurkool met het vocht uit de verpakking in een pan. Voeg 5 eetlepels water of appelsap toe. Breng de zuurkool aan de kook en laat deze ca. 25 à 30 minuten zachtjes gaar koken.
Magnetron (700 Watt): Doe de zuurkool met het vocht uit de verpakking in een magnetronbestendige schaal en verwarm deze ca. 5 minuten. Even doorroeren. Verwarm de zuurkool daarna nogmaals ca. 5 minuten.

Voedingswaarden

Per 100 GR
(Deze waarden gelden voor het niet bereide product)
*