Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gamba's met mangodip spiesjes

Gamba's met mangodip spiesjes

Gamba's met mangodip spiesjes product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 175 g verse mangostukjes
  • 1 el volle yoghurt
  • 1 tl limoensap
  • ¼ rode peper
  • 2 el koriander
  • 12 grote garnalen
  • 12 cocktailprikkers
Bereiden
Maal de mangostukjes met de yoghurt en het limoensap fijn in een hakmolentje of keukenmachine.
Hak de rode peper fijn, evenals de koriander en meng door de mangodip.
Pel indien nodig de garnalen en schuif op de prikkers, zodat je een langwerpige gamba op een stokje krijgt.
Bak de gamba’s in een hete pan met olijfolie en doe de mangodip in een schaaltje.
Breng de gamba’s op smaak met peper en zout en serveer naast of in de mangodip.