Italiaanse spaghetti met gehaktballetjes in tomaat-basilicumsaus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
300 gram la molisana spaghetti
500 gram rundergehakt
1 ei
3 eetlepels paneermeel
1 theelepel peper
2 eetlepels a molisana pesto al basilico
1 eetlepel boter
1 pot la molisana pastasaus basilico
4 eetlepels parmezaanse (kaas)
8 blaadjes verse basilicum
Bereidingswijze
1. Kook de La Molisana spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Meng het gehakt met het ei, paneermeel, peper en de La Molisana pesto. Draai balletjes van het gehakt.
3. Verhit de boter in een pan en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin op hoog vuur. Zet daarna het vuur lager en bak ze in ca. 10 minuutjes gaar.
4. Haal de gehaktballetjes uit de pan. Schenk de La Molisana pastasaus basilico in de pan en verwarm de saus.
5. Doe hier de gehaktballetjes weer in. Schep alles goed door elkaar en warm nog een paar minuutjes door.
6. Voeg de uitgelekte spaghetti toe en meng met de saus.
7. Serveer de pasta met de tomaat-basilicumsaus en de gehaktballetjes. Bestrooi met parmezaanse kaas en garneer met enkele basilicumblaadjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
725 kcal
Vetten
34 gram
Koolhydraten
62 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
42 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie