Koriander-peterseliesalsa met knoflook
4 pers.
ca. 10 min
Mediterraans
Ingrediënten
4 el biologische koriander, fijngehakt
4 el biologische peterselie, fijngehakt
8 el olijfolie extra vierge
1 teentje knoflook, uitgeperst
1 el kappertjes, fijngehakt
1 sinaasappel, schoongeboend
Bereidingswijze
Meng de koriander en de peterselie met de extra vierge olijfolie in een kommetje. Roer hier de knoflook en kappertjes door.
Rasp 1 theelepel schil van de sinaasappel en voeg toe aan de salsa.
Breng op smaak met zout en peper.
Een topper bij gegrilde visgerechten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
250 kcal
Vetten
27 gram
Koolhydraten
1 gram