Oosterse garnalen met taugé
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Aziatisch
Ingrediënten
400 gram grote garnalen (gepeld, ontdooid)
2 eetlepels sojasaus
2 sinaasappels (sap)
1 stuk verse gember (geschild, geraspt, ca. 2 cm)
1 rode peper (fijngehakt)
2 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
125 gram taugé
Bereidingswijze
1. Leg 4 vellen aluminiumfolie op het werkvlak en verdeel de garnalen erover. Vouw de randen van het folie naar boven, zodat er een bakje ontstaat.
2. Meng de sojasaus met het sinaasappelsap en de gember tot een marinade en giet deze bij de garnalen.
3. Voeg de rode peper, bosui en taugé toe, vouw de pakketjes goed dicht en rooster ze op de barbecue in circa 10 minuten gaar.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
115 kcal
Vetten
1 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
6 gram
Eiwitten
19 gram
Meer recepten in de categorie