Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Salade met gegrilde appel

Salade met gegrilde appel

Ingrediënten

  • 2 biologische Golden Delicious appels, in partjes
  • 3 el olijfolie
  • 2 sneden wit casinobrood, zonder korsten
  • 3 el halvanaise
  • 2 el appelsap
  • 1 tl mosterd
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 zak kropsla (100 g)
  • 1 rode ui, in halve ringen
  • 100 g oude kaas, in blokjes
  • 1 bakje walnoten (75 g)
  • 2 tl kappertjes
  • 4 takjes peterselie, grof gehakt
  • EXTRA grillpan
Salade met gegrilde appel product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Bijgerecht
Recipes/Time Ca. 10 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de grillpan. Bestrijk de appelpartjes dun met 1 eetlepel olijfolie. Gril de appel 1-2 minuten per kant, tot de partjes mooie roosterstrepen hebben
  2. Snijd het brood in blokjes en schep om met de rest van de olijfolie. Verhit een droge koekenpan en rooster het brood in 3-4 minuten goudbruin en krokant tot croutons. Bestrooi met zout naar smaak
  3. Klop een dressing van de halvanaise, het appelsap, de mosterd en knoflook. Breng op smaak met zout en peper
  4. Verdeel de kropsla over een schaal. Leg de appelpartjes en rode ui erop en besprenkel met de dressing. Bestrooi de salade met de kaas, walnoten, kappertjes, croutons en peterselie.

    Voedingswaarde

  • Kcal 0
  • Eiwit 11 g
  • Koolhydraten 18 g
  • Vet 33 g