Gevlochten pizza met salami en gegrilde paprika
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
1 pak mix voor pizzadeeg
200 gram gezeefde tomaten
50 gram salami (in plakken)
1 theelepel chilipepervlokken
1 pot geroosterde rode paprika's (in stukken)
1 bol mozzarella (in plakken)
1 handje basilicum
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verdeel het deeg in 2 bollen. Rol vervolgens beide bollen deeg dun uit tot een rechthoek en leg ze op de bakplaat.
3. Besmeer het midden van de rechthoeken met de gezeefde tomaten en laat de randen leeg. Beleg vervolgens met de salami, chilivlokken, paprika, mozzarella en basilicum.
4. Snijd met een mes de randen horizontaal in en vouw deze om en om naar het midden, zodat er een gevlochten effect ontstaat.
5. Bestrijk de bovenkant van de pizzavlechten met de olie en bak de pizza's in de oven in circa 25 minuten gaar en goudbruin.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
945 kcal
Vetten
45 gram
Waarvan verzadigd vet
18 gram
Koolhydraten
86 gram
Eiwitten
47 gram
Meer recepten in de categorie