Tip! Je BBQ compleet maken met BBQ kip, BBQ vlees, BBQ vis, vegetarische BBQ, BBQ groente, BBQ aardappel, BBQ salades, BBQ bijgerechten of BBQ desserts? Ook dan ben je bij ons aan het juiste adres! Bekijk ook ons BBQ assortiment.
Maiskolf op de BBQ: recepten en tips
Niets smaakt zo zomers als een perfect gegrilde maiskolf op de BBQ. Op deze pagina vind je alles over mais op de BBQ. Van klassieke gepofte maiskolf tot variaties met kruiden en boter, wij laten zien hoe je mais op de BBQ het beste bereidt. Wil je weten hoe je een sappige BBQ maiskolf krijgt die zacht van binnen en licht geroosterd van buiten is? Of zoek je een eenvoudig maiskolf BBQ recept dat indruk maakt op je gasten? Laat je inspireren!
Mais op de BBQ bereiden
Laat je inspireren door de volgende recepten voor mais op de BBQ. Maiskolf op de BBQ bereiden hoeft namelijk helemaal niet ingewikkeld te zijn. En wist je dat je van maiskolf op de BBQ ook een leuk én lekker bijgerecht kan maken door er een leuke twist aan te geven? Waar wacht je nog op?!
BBQ mais bestellen bij PLUS
BBQ recepten
Hoe lang moet mais op de BBQ?
Een maiskolf op de BBQ heeft ongeveer 10-15 minuten nodig om gaar te worden. Leg de maiskolven op een middel hete barbecue en draai ze regelmatig. Wanneer de korrels zacht zijn en licht geroosterd kleuren is de mais klaar.
Hoe lang moet je mais voorkoken voor de BBQ?
Als je mais op de BBQ eerst wilt voorkoken, kook de kolven dan 3 tot 5 minuten in ruim water. Hierdoor worden ze al deels gaar en hoeven ze op de barbecue alleen nog kleur en grillsmaak te krijgen. Leg de maiskolven na het voorkoken nog 5 tot 10 minuten op de barbecue.
Hoe maak je mais op de BBQ klaar?
Er zijn verschillende manieren om mais bbq te bereiden:
- Direct op het rooster: verwijder de bladeren en draden en bestrijk de maiskolf op bbq met olie of boter. Grill 10–15 minuten en draai regelmatig.
- In aluminiumfolie: Smeer de kolf in met boter, kruiden en eventueel knoflook en wikkel hem in folie. Leg de bbq maiskolf ongeveer 15 minuten op de barbecue.
- In de bladeren (gepofte maiskolf): Laat de bladeren om de kolf zitten en leg ze eventueel eerst in water. Leg de kolven 15–20 minuten op de BBQ. Zo krijg je een sappige gepofte maiskolf met een lichte rooksmaak.
Welke mais kun je op de BBQ klaarmaken?
Je kunt voor de BBQ het beste suikermais. Dit is de zoete, zachte mais die speciaal bedoeld is om te eten als groente. Je kunt verse maiskolven gebruiken (het lekkerst voor mais op bbq), voorgekookte maiskolven grillen of vacuümverpakte maiskolven op de BBQ bereiden.
Gewone veldmais (zoals veevoermais) is niet geschikt om te eten. Kies dus altijd voor eetbare maiskolf BBQ of suikermais voor het beste resultaat.