Tip! Je BBQ compleet maken met BBQ kip, BBQ vlees, BBQ vis, vegetarische BBQ, BBQ groente, BBQ aardappel, BBQ salades, BBQ bijgerechten of BBQ desserts? Ook dan ben je bij ons aan het juiste adres! Bekijk ook ons BBQ assortiment.
Aubergine op de BBQ: recepten met gegrilde aubergine
Als je houdt van groente op de BBQ, dan kan aubergine op de BBQ natuurlijk niet ontbreken! Met deze gegrilde aubergine BBQ recepten til jij deze groente naar een hoger niveau. Of je nu een hele aubergine op de BBQ wilt bereiden of liefhebber bent van miso aubergine, spiesjes of aubergine rolletjes, hier doe je genoeg inspiratie op voor de lekkerste gegrilde aubergine!
Gegrilde aubergine van de BBQ
Aubergine bestellen bij PLUS
BBQ recepten
Hoe lang moet aubergine op de BBQ?
Hoe lang aubergine op de BBQ moet is afhankelijk van de manier waarop je het bereidt.
In plakken – Ga voor plakken van +/- 1 cm dikte en smeer ze in met olijfolie. Houdt 4-6 minuten per kant aan. De totale bereidingstijd van aubergine op de BBQ in plakken is 8-12 minuten.
In de lengte gehalveerd – Grill eerst 10-15 minuten met de snijkant naar beneden en draai vervolgens om tot ze zacht zijn. De totale bereidingstijd van een halve aubergine op de BBQ is 15-25 minuten.
Hele aubergine – Plaats de aubergine direct op het rooster en draai hem regelmatig. De aubergine is klaar als hij helemaal zacht is en de schil geblakerd. De totale bereidingstijd van een hele aubergine op de BBQ is 30-40 minuten.