Tip! Je BBQ compleet maken met BBQ kip, BBQ vlees, BBQ vis, vegetarische BBQ, BBQ groente, BBQ aardappel, BBQ salades, BBQ bijgerechten of BBQ desserts? Ook dan ben je bij ons aan het juiste adres! Bekijk ook ons BBQ assortiment.
Gegrilde courgette op de BBQ: recepten en tips
Gegrilde courgette op de BBQ bereiden? Dan ben je hier aan het juiste adres! We hebben een aantal lekkere recepten met geroosterde courgette op de BBQ voor je verzameld. Ook geven we je de juiste tips voor het grillen van courgette op de BBQ en vertellen we hoe je courgette moet marineren.
Gegrilde courgette van de BBQ
Courgette bestellen bij PLUS
BBQ recepten
Welke kruiden bij courgette gebruiken?
Welke kruiden je het beste bij courgette kunt gebruiken is afhankelijk van je smaak. We geven een drietal suggesties.
Klassiek – Olijfolie, zeezout, zwarte peper, tijm of oregano en een klein beetje knoflook.
Rokerig / BBQ-style – Gerookte paprikapoeder, chilivlokken, snufje komijn en knoflookpoeder.
Fris en zomers – Citroenrasp, peterselie of basilicum en een beetje feta achteraf.
Hoe moet je courgette marineren?
Kies een kruidenmix of marinade naar smaak, bijvoorbeeld een van de bovenstaande opties. Snijd de courgette in plakken (+/- 1 cm dik), meng deze met de marinade en laat 20-30 minuten marineren.
Hoe lang moet courgette op de BBQ?
Hoe lang courgette op de BBQ moet is afhankelijk van hoe je hem wilt bereiden.
In plakken (+/- 1 cm dik) – 3-5 minuten per kant.
In dikke halve plakken / bootjes – 8-12 minuten totaal. Draai de courgette regelmatig.
Hoe bereid je courgette op de BBQ?
Snijd de courgette eerst in plakken van 1 cm. Meng kruiden en olie naar smaak en marineer de courgette. Grill de courgette op middelhoge hitte 3-5 minuten per kant en draai niet te vaak.