En vergeet de gourmetsauzen niet! Gourmetten is voor jong en oud leuk: zelf roeren in je eigen gourmetpannetje en een avondje tafelen met het gezin of vrienden. Gourmet voorgerechten, hoofdgerechten of toetjes: hier vind je de leukste gourmet recepten!
Gourmet recepten voor elke gelegenheid
Gourmetten, iedereen is er dol op. Toch heb je soms wat nieuwe gourmetideeën nodig. Daarom hebben we voor jou allerlei leuke en lekkere gourmet recepten op een rij gezet. Of het nu Kerst, Pasen of sinterklaasavond is, het is iedere keer weer een feestje wanneer het gourmetstel op tafel mag en de gourmetschalen met vlees, vis en groenten worden ingeslagen. Laat je inspireren door onze gourmet recepten en maak er een heerlijk avondje van!
Gourmet recepten
Voor velen een jaarlijkse traditie: gourmetten! Maar wist je dat er ook veel leuke gourmet recepten te bedenken zijn? Ook in dat kleine pannetje kan je de fijnste recepten bereiden. De leukste gourmet recepten hebben we hier op een rij gezet.
Gourmet bijgerechten
Ben je op zoek naar inspiratie voor leuke gourmet bijgerechten? Met deze gourmetrecepten maak jij je gourmet compleet. Gourmet bijgerechten bestaan vaak uit lekkere groenten of een gerecht met aardappel, maar kan bijvoorbeeld ook een gerecht met brood zijn. Wij helpen je op weg met een aantal lekkere gourmet bijgerechten.
Vegetarische gourmet recepten
Heb je een vegetarische gourmet op de planning staan, maar heb je nog extra inspiratie nodig? Hier vind je een aantal leuke én lekkere vega gourmet recepten terug. Ook voor niet-vegetariërs zijn deze gourmet recepten een echte aanrader!
Salade bij gourmet
Wil je graag een frisse salade serveren bij de gourmet? Ontdek onze uiteenlopende selectie van salades met heerlijke combinaties van vlees, vis en groenten. Wij helpen je een handje bij het vinden van een lekkere salade bij gourmet.
Gourmet tips & weetjes
Waar komt gourmetten vandaan?
Het is een mysterie waar gourmetten precies vandaan komt. De term zelf heeft zijn oorsprong in Frankrijk, afgeleid van het Franse woord 'gourmandises', wat staat voor exclusieve hapjes en lekkernijen. Gourmetten is vooral geliefd bij kinderen en het is dan ook geen verrassing dat het in veel Nederlandse huishoudens een traditie is geworden om tijdens de feestdagen gezellig samen te gourmetten.
Wat mag niet ontbreken bij gourmet?
Gourmetten is harstikke leuk! Maar wat eet je bij gourmet? Voor veel mensen is gourmetten onlosmakelijk verbonden met gourmetvlees. Maar, tegenwoordig worden we steeds creatiever en zien we ook steeds meer verschillende soorten vis en groente in onze pannetjes verschijnen. Vergeet daarnaast ook niet om sauzen en wat lekkere hapjes zoals een stokbroodje met tapenade te kopen. Heerlijk terwijl je wacht tot jouw eten gaar is. Wil je nou eens iets anders proberen dan de hiervoor beschreven ‘Hollandse gourmet’? Kies dan eens voor een gourmetavond op z’n Mexicaans.
Hoe krijg ik gourmet geur weg?
Leuk zo’n avondje gourmetten, maar die geur... Met deze 3 tips zorg je ervoor dat die gourmet lucht zo snel mogelijk verdwijnt!
1. Zet een paar bakjes azijn neer Azijn neutraliseert geur. Wanneer je de bakjes al tijdens het gourmetten neerzet zal de stank daardoor minder heftig zijn. Laat de bakjes vervolgens nadat je uitgegeten bent nog een nachtje staan.
2. Gebruik spiritus Geen azijn in huis? Geen probleem! Misschien heb je wel spiritus voor handen. Plaats na afloop van het gourmetten een paar bakjes in de ruimte waar je gegeten hebt, een nachtje laten staan en de volgende ochtend heb je nergens last van! Tip: voeg spiritus of azijn toe aan je gourmet boodschappenlijst.
3. Drink koffie Drink koffie? Ja! Zet na het gourmetten een lekker bakje koffie en terwijl je hiervan geniet kun je de gemalen koffie gebruiken om de gourmetlucht te neutraliseren. Stop de (gebruikte) gemalen koffie in een schaaltje en zet het in de kamer, of beter nog: meng het met wat water en laat het een tijdje koken op een laag vuurtje.
Hoeveel gram vlees per persoon bij gourmet?
Doorgaans kun je uitgaan van ongeveer 300-400 gram vlees en/of vis per persoon. Wanneer je te maken hebt met grote eters kun je beter iets ruimer rekenen (400-500 gram per persoon). Ga je gourmetten met kinderen of ben je van plan lekker veel groente toe te voegen aan je gourmet assortiment? Dan reken je natuurlijk iets minder ruim. Ga dan uit van zo’n 250-300 gram per persoon. Wil je het jezelf nou echt makkelijk maken? Bestel dan één van onze gourmetschotels. Deze zijn al afgestemd op 4 of 6 personen.
Zonder vlees gourmetten?
Bij gourmetten denken veel mensen meteen aan gourmetvlees, maar je kunt ook prima een vleesvrije gourmet proberen. Experimenteer bijvoorbeeld met verse groenten, vis of vleesvervangers. Als je kiest voor vis, houd dan ongeveer 300-400 gram per persoon aan. Voor grote eters kun je beter 400-500 gram per persoon rekenen. Als je het jezelf echt makkelijk wilt maken, kun je een van onze kant-en-klare gourmetschotels bestellen. Deze zijn al afgestemd op 4 of 6 personen.
