Tip! Meer inspiratie opdoen voor zomerse gerechten? Doe ook inspiratie op voor een zomers voorgerecht, zomers avondeten, zomers dessert, zomerse hapjes of zomerse salades!
Zomer soep: recepten en ideeën
Niet alleen is zomer soep sowieso een goed idee, het is ook nog extra voordeling, lekker en leuk om met de seizoenen mee te eten. Daarom hebben we de lekkerste zomer soepen, gemaakt van verse zomer groenten, voor je op een rij gezet. Laat je inspireren!
Koude zomer soep
Op een warme zomerdag is er niks lekkerder dan een verfrissende koude zomer soep. Daarom hebben we een aantal overheerlijke gazpacho’s voor je verzameld. Van een koude zomer soep met tomaat en paprika tot een koude zomer soep met watermeloen of kropsla. Deze recepten moet je sowieso een keertje proberen!
Zomer soep van bloemkool
Bloemkool, een hele veelzijdige en lekkere groente die je ook kunt gebruiken voor een lekkere zomer soep. Combineer bloemkool bijvoorbeeld met prei, spekreepjes of gerookte zalm en creëer zo een verrassende zomer soep. Welke variant ga jij proberen?
Zomer soep van broccoli
Broccoli kent iedereen wel, maar velen weten niet dat je er ook overheerlijke zomer soep van kunt maken. Daarom hebben we hier een aantal recepten voor verzameld. Wil je een leuke twist geven aan de soep? Voeg dan kaas en croutons, zalm roomkaas of kokosmelk toe aan de soep. Nieuwsgierig geworden naar de mogelijkheden? Bekijk snel de volgende recepten!
Zomer soep van doperwt
Iedereen kent de stevige erwtensoep die met name populair is in de winter. Maar wist je dat je ook heerlijke zomer soep kunt maken van doperwt? We geven je graag wat extra inspiratie voor romige erwtensoep, een variant met zalmsnippers of een variant met munt. Ben je een echte fan van maaltijdsoepen? Probeer dan vooral onze romige tuinerwten maaltijdsoep eens uit!
Zomer soep van courgette
Natuurlijk is courgette onmisbaar bij je zomerse maaltijd. Zo ook voor zomer soepen. Niet alleen is een courgettesoep lekker licht verteerbaar en makkelijk te maken, deze zomer soep is ook nog super goed te combineren met een lekkere salade, een broodje of ander bijgerecht. Zo zet je eenvoudig een gevarieerde maaltijd met lekker veel groente op tafel. Eetsmakelijk!
Zomer soep van mais
Misschien heb je het nog nooit gegeten, of je bent er al helemaal fan van: mais soep. Deze soep is eenvoudig te combineren met andere lekkere gerechten. Daarom hebben we een aantal recepten voor je verzameld waarmee je in één keer een hele maaltijd op tafel zet. Denk bijvoorbeeld aan de combinatie van mais soep met avocado toast, quesadilla, kruidige bonensalade of ciabatta. Laat je inspireren!
Zomer soep van pompoen
Last but not least… Een overheerlijke pompoensoep! Deze overheerlijke groente kan natuurlijk niet missen in dit rijtje. Bekijk snel de volgende recepten en tover een overheerlijke zomer soep op tafel!
