Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kikkererwtensoep

Kikkererwtensoep

Kikkererwtensoep product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Bereiden
Bak 100 gram in stukjes gesneden chorizo uit in een soeppan. Fruit 1 fijngesneden uitje een paar minuten mee. Giet er 1 liter kippenbouillon met vlees uit een pot bij en voeg eventueel 1 kippenbouillontablet toe voor extra pit. Voeg het sap van 1/2 citroen, 1 blikje uitgelekte kikkererwten en 1 bosje fijngesneden bosuitjes toe en warm een paar minuten mee. Voeg als laatste een bosje fijngehakte koriander of bladpeterselie toe en breng op smaak met peper en een straaltje olijfolie.