1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Pitabroodje gezond met kip

Pitabroodje gezond met kip

Pitabroodje gezond met kip product foto
  • Ingredienten:

  • 250 gram kipfilet, in smalle reepjes
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 150 milliliter Griekse yoghurt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gyroskruiden of Italiaanse kruiden
  • 2 trostomaten, in miniblokjes
  • 1 komkommer, in miniblokjes
  • 4 pitabroodjes
  • 75 gram gemengde bladsla, iets kleiner gescheurd
Bereiden
Bestrooi de kipfilet met paprikapoeder, zout en peper. Verhit de olie en roer- bak hierin de kipreepjes in 4-5 minuten goudbruin en gaar. Meng de yoghurt met de knoflook en gyroskruiden en breng op smaak met zout en peper. Meng de tomaten- en komkommer- blokjes. Rooster de pitabroodjes in een broodrooster of tussen een con- tactgrill. Snijd ze open tot envelopjes, verdeel er slablaadjes over en leg de kipreepjes erop. Schep de yoghurtsaus en het tomaat-komkommermengsel erop.
Variatie
• Vervang de komkommer door blokjes groene paprika. • Bestrooi de pitabroodjes met wat feta of geraspte belegen kaas.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 21 g
  • koolhydraten
  • 26 g
  • vet
  • 11 g
  • Kcal
  • 285
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie