Let op: je gebruikt een verouderde browser
Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.
Ontbijtpizza met avocado en spiegelei
- Verhit een scheutje olie in de pan, breek de eieren voorzichtig en bak de eieren op laag vuur gaar. Laat de dooiers heel en zacht.
- Rooster de pitabroodjes in de broodrooster krokant.
- Maak de avocado schoon en prak het vruchtvlees fijn met een vork. Breng op smaak met het sap van de citroen, een beetje zout en versgemalen peper.
- Snijd de tomaatjes in plakjes. Besmeer de pitabroodjes met de avocado en leg de tomaatjes erop. Snijd de olijven doormidden. Verdeel de eieren erover en bestrooi met de chiliflakes en de olijven.
Ontbijt
Ca. 15 minuten
4 personen
Ingrediënten
- olijfolie om in te bakken
- 4 eieren
- 4 volkoren pitabroodjes
- 1 avocado
- 1 citroen
- 150 g cherrytomaten
- chiliflakes
- 50 g zwarte olijven
- olijfolie extra vierge
Ingrediënten
Gevulde avocado's met ei en bieslook
- Verwarm de oven voor op 180 graden, snijd de avocado’s over de lengte doormidden en verwijder de pitten. Hak de bieslook fijn.
- Breek in elk kuiltje van de avocado-helften een ei en garneer vervolgens met een beetje bieslook.
- Plaats de gevulde avocado’s samen met de sneetjes brood op een bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak beiden 5-8 minuten.
Ontbijt
Ca. 10 minuten
4 personen
Ingrediënten
- 2 stuks PLUS Avocado ready to eat
- 4 stuks PLUS eieren
- 10 gram PLUS Bieslook
- 4 sneetjes Korenlanders Maïs
Ingrediënten
Snelle avocadocrème met honing en amandelen
- Snijd de avocado’s over de lengte doormidden en verwijder de pitten. Lepel het vruchtvlees uit de avocado’s en meng met de melk en de honing in een kom. Pureer het avocado-mengsel tot een romige crème.
- Hak de amandelen fijn en verdeel de avocado-crème over 4 glaasjes. Garneer de crème met de amandelen.
Ontbijt
Ca. 5 minuten
4 personen
Ingrediënten
- 3 stuks PLUS Avocado ready to eat
- 8 stuks PLUS Zeezout rijstwafels
- 200 ml PLUS Halfvolle melk
- 2 eetlepels Bio+ Bloemenhoning
- 1 handje PLUS Amandelen ongezouten
Ingrediënten
Toast met avocadocrème en limoen
- Verwarm de oven voor op 180 graden en rooster de broodjes goudbruin.
- Rasp de schil van de limoen, snijd de basilicumblaadjes in reepjes en prak de avocado’s met een vork fijn.
- Meng de avocado met de ricotta, de limoenrasp, de ricotta en de basilicum.
Ontbijt
Ca. 10 minuten
4 personen
Ingrediënten
- 4 sneetjes PLUS Korenlanders Rustiek
- 2 stuks PLUS Avocado ready to eat
- 1 stuk PLUS limoen Fairtrade
- 50 gram Galbani Ricotta
- 8 blaadjes PLUS Basilicum
Ingrediënten
Matzes met avocado, gerookte kip en tuinkers
- Snijd de gerookte kip in plakjes. Snijd de avocado over de lengte doormidden, verwijder de pitten en de schil. Snijd de avocado’s in gelijke partjes.
- Beleg de matzes met Philadelphia, gerookte kip en tuinkers.
Ontbijt
Ca. 5 minuten
4 personen
Ingrediënten
- 2 stuks PLUS Avocado ready to eat
- 150 gram PLUS Gerookte kipfilet
- 4 eetlepels Philadelphia Light
- 20 gram PLUS Tuinkers
- 8 stuks Hollands Matze crackers naturel
Ingrediënten
Gebakken avocado met ei, room en zalm
- Verwarm de oven voor op 190°C. Leg de avocadohelften met de bolle kant in een ovenschaaltje. Leg de kerstomaatjes eromheen. Breek de eitjes boven de holletjes in beide helften. Bestrooi met een snufje zout en verdeel de 2/3 van de rode peperringetjes erover.
- Bak de avocado’s met ei in circa 15 minuten in het midden van de oven gaar.
- Schep de avocadohelften op 2 bordjes. Schep er een lepel zure room op, bestrooi met de resterende rode peper en garneer met een takje dille. Verdeel de zalm erover en ernaast.
Deel:
Hoofdgerecht
Ca. 25 minuten
2 personen
Ingrediënten
- 1 avocado, ontpit
- 10 cherrytomaatjes
- 2 kleine eieren
- 1/2 rode peper, in dunne ringetjes
- 2 el zure room
- 1 takje dille
- 100 g gerookte zalm, in reepjes
- ovenschaaltje
Ingrediënten
OOK INTERESSANT
