Tip! Wil jij je Kerst boodschappen bestellen? Bekijk dan direct ons assortiment Kerst voorgerechten met vlees, Kerst hoofdgerechten met vlees of Kerst gourmet vlees.
Vlees voor Kerst: voorgerecht vlees Kerst, hoofdgerecht vlees Kerst en meer!
Ben je nog op zoek naar inspiratie voor gerechten met vlees voor Kerst? Dan hebben we nog wel wat recepten voor je klaarstaan! Denk aan recepten voor een Kerst voorgerecht vlees, Kerst hoofdgerecht vlees of lekkere hapjes om het diner met af te trappen.
Voorgerecht Kerst vlees
Een voorgerecht Kerst vlees kan natuurlijk niet ontbreken als je een liefhebber bent van vlees. Van een klassieke carpaccio tot een salade met eendenborst of lekkere soep. Waar je ook van houdt, met deze Kerst voorgerecht vlees recepten zet je zo een lekker voorgerecht met vlees voor Kerst op tafel.
Hoofdgerecht vlees Kerst
Als je nog op zoek bent naar een Kerst hoofdgerecht vlees ben je hier op de juiste plek. We hebben wat inspiratie voor een hoofdgerecht Kerst met vlees voor je verzameld. Denk bijvoorbeeld aan een lekkere varkenshaas, hertenbiefstuk, hele kip of stoofvlees. Met deze Kerstgerechten vlees vind je zonder twijfel een gerecht dat goed in jouw menu past.
Beef wellington met feestelijke vulling
Verhit boter in een pan en bak het met peper en zout bestrooide vlees rondom bruin. Laat het afkoelen. Fruit uien in het bakvet, voeg champignons en tijm toe, en bak verder tot het vocht is verdampt. Voeg tijm, cranberries, koekkruiden, peper en zout toe en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 200°C en haal het bladerdeeg uit de koelkast. Bedek het deeg met spek, het champignonmengsel en het vlees. Vouw het deeg dicht, bestrijk met ei, en bak 35 minuten. Laat de Wellington 10 minuten rusten voor het aansnijden.
Rollade als Kerst hoofdgerecht vlees
Een van de meest populaire Kerst hoofdgerechten vlees is natuurlijk de rollade. Daarom hebben we een aantal lekkere variaties voor je op een rij gezet. Ga jij voor een carpacciorollade, filetrollade of een varkensrollade? Met een rollade als vlees voor Kerst gooi je in ieder geval hoge ogen!
Biefstuk als vlees voor Kerst
Nog zo’n topper als vlees voor Kerst: een lekkere biefstuk. Dit is dan ook zeker een aanrader als je nog zoekt naar een Kerst hoofdgerecht vlees. Bekijk de volgende recepten en laat je inspireren. Zo zet je deze Kerst een spetterend Kerst hoofdgerecht vlees op tafel.
Stoofpotjes als hoofdgerecht Kerst met vlees
Stoofpotjes kunnen tijdens de koude wintermaanden natuurlijk niet missen. Daarom is een stoofpotje ideaal als vlees voor Kerst. Het voordeel van een stoofpotje is dat je deze lekker kunt laten garen terwijl je de andere gangen vast voorbereidt. Ideaal!
Kerst hoofdgerecht vlees met wild
Dit jaar een keer een Kerst hoofdgerecht vlees met wild op tafel toveren? Dat kan! Bekijk onze greep recepten met wild, zoals hert of wild zwijn. Vlees met Kerst was nog nooit zo’n feestje! Welk gerecht ga jij uitproberen?
Bijgerecht met vlees voor Kerst
Met de volgende bijgerechten maak jij het diner helemaal compleet. Welk bijgerecht over jij dit jaar op tafel?
Hapjes met vlees voor Kerst
Niks is leuker dan alvast wat hapjes op tafel kunnen zetten voor het diner begint. Met deze hapjes met vlees voor Kerst maak jij er direct een feestje van. Laat je inspireren!
Veel gestelde vragen
Welk vlees is geschikt als kerst hoofdgerecht?
Voor een kerst hoofdgerecht kun je verschillende soorten vlees gebruiken. Rollade, varkenshaas, rundvlees, kip, eend en wild zijn populaire keuzes. Voor een klassiek kerstdiner zijn bijvoorbeeld rollade en rosbief geschikt, terwijl beef Wellington of hertenbiefstuk juist een luxe uitstraling hebben. Houd bij je keuze rekening met het aantal gasten, de bereidingstijd en de bijgerechten die je wilt serveren.
Hoeveel vlees of vis heb ik nodig per persoon?
Als richtlijn kun je voor een hoofdgerecht rekenen op ongeveer 150 gram vlees per persoon. De benodigde hoeveelheid hangt af van het soort vlees, de hoeveelheid bijgerechten en het aantal gangen van je kerstdiner. Bij een uitgebreid menu met meerdere gangen heb je meestal minder nodig.
