Ga naar hoofdinhoud

Aardappelkroketjes met tijm en knoflook

Aardappel recepten: alles voor de lekkerste aardappel gerechten

Als je op zoek bent naar aardappel recepten ben je hier aan het juiste adres! Van aardappel gerechten als aardappelgratin, gepofte aardappel, aardappels uit de oven, hasselback aardappelen, aardappel ovenschotel, aardappelpuree, aardappelsalade tot aardappelsoep en meer! Laat je inspireren door de lekkerste gerechten met aardappelen.

Aardappelgratin Gepofte aardappel oven Hasselback aardappelen Aardappel ovenschotel Aardappels uit de oven Aardappelpuree Aardappelsalade Aardappelsoep Veel gestelde vragen

Aardappelgratin

Een lekkere aardappelgratin uit de oven, wie houdt er niet van? Met deze recepten wordt een aardappelgratin maken een makkie! Gegratineerde aardappelen zijn het ideale bijgerecht voor een lekkere maaltijd of uitgebreid diner. We hebben een aantal aardappelgratin recepten voor je verzameld. Laat je inspireren en tover een zelfgemaakte aardappelgratin op tafel!

Aardappelgratin

Aardappelgratin

Aardappelgratin

Aardappelgratin

Gratin met aardappel, zoete aardappel en biet

Gratin met aardappel, zoete aardappel en biet

Aardappelgratin met witvis

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Aardappelgratin met witvis

Witlof-aardappelgratin met blauwe kaas en walnoten

Witlof-aardappelgratin met blauwe kaas en walnoten

Varkenshaas gerold in yorkham met bloemkool aardappelgratin

Varkenshaas gerold in yorkham met bloemkool aardappelgratin

Aardappelgratin met gestoomde broccoli en garnalenspiesen

Aardappelgratin met gestoomde broccoli en garnalenspiesen

Gepofte aardappel oven

Bij gepofte aardappels, dan denk je misschien al snel aan de BBQ, maar wist je dat je dat aardappel poffen ook in de oven kan? Deze gepofte aardappel recepten kun je allemaal in de oven bereiden. Natuurlijk kun je een gepofte aardappel ook aan andere gerechten toevoegen als bijgerecht. Veel kookplezier!

Gepofte aardappel met kruidenmascarpone en toppings

Gepofte aardappel met kruidenmascarpone en toppings

Gepofte aardappels met geroosterde snijbonen en varkenshaas

Gepofte aardappels met geroosterde snijbonen en varkenshaas

Schnitzel met peperroomsaus, boontjes en gepofte aardappels

Schnitzel met peperroomsaus, boontjes en gepofte aardappels

Procureurlapjes met gepofte aardappel en watermeloen

Procureurlapjes met gepofte aardappel en watermeloen

Aardappelen van PLUS

PLUS Kruimige aardappelen extra groot

PLUS zoete aardappel

PLUS Vastkokende aardappelen

PLUS Aardappel van het seizoen

Biologisch PLUS Biologische aardappelen

Bekijk het assortiment aardappelen

Hasselback aardappelen

Geen aardappel gerecht ziet er zo feestelijk uit als hasselback aardappelen. Met hasselback aardappelen kun je eindeloos variëren. Probeer bijvoorbeeld eens hasselback aardappels met truffel en knoflook, zalm en dille, crème fraîche of pancetta en rozemarijn. Waar je ook van houdt, er zit voor ieder een smakelijk aardappel gerecht tussen. Laat je inspireren!

Hasselback aardappels met truffel en knoflook

KERST_MET_FRANCESCA

Hasselback aardappels met truffel en knoflook

Hasselback aardappels

Hasselback aardappels

Hasselback-aardappels met gerookte zalm, ei en dille

Hasselback-aardappels met gerookte zalm, ei en dille

Hasselback-aardappels met friskruidige crème fraîche

Hasselback-aardappels met friskruidige crème fraîche

Hasselback aardappelen met pancetta en rozemarijn

Hasselback aardappelen met pancetta en rozemarijn

Schnitzels met peper-roomsaus en hasselback aardappelen

Schnitzels met peper-roomsaus en hasselback aardappelen

Kiprollade met hasselback aardappels

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Kiprollade met hasselback aardappels

Meer hasselback recepten

Aardappel ovenschotel

Een eenvoudig gerecht in elkaar toveren? Dan is een aardappel ovenschotel ideaal! Bij een aardappel ovenschotel heb je in principe geen bijgerechten nodig, dus dat scheelt weer tijd. Ga voor een aardappel ovenschotel met aardappel, vlees en groente of bijvoorbeeld een ovenschotel met aardappelpuree. Waar je ook van houdt, met deze aardappel recepten vind je sowieso een gerecht wat je zal smaken. Welke aardappel ovenschotel ga jij proberen?

Beenham uit de oven met tricolore aardappels, spruitjes en appel

Beenham uit de oven met tricolore aardappels, spruitjes en appel

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Ovenschotel van drumsticks met sinaasappel, aardappel en winterpeen

Ovenschotel met kerrie en krieltjes

Ovenschotel met kerrie en krieltjes

Ovenschotel met saucijzen

Ovenschotel met saucijzen

Ovenschotel met spruitjes, chorizo en champignons

Ovenschotel met spruitjes, chorizo en champignons

Hollands-Italiaanse ovenschotel

Hollands-Italiaanse ovenschotel

Ovenschotel met rode kool

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Ovenschotel met rode kool

Ovenschotel met shoarma, aubergine en tomaat

Ovenschotel met shoarma, aubergine en tomaat

Aardappels uit de oven

Bekijk onze greep gerechten met aardappels uit de oven. Van aardappel gerechten met varkenshaas tot aardappel gerechten met zalm, met aardappels uit de oven maar je elk gerecht compleet. Laat je inspireren door deze recepten met aardappel.

Aardappeltjes uit de oven met Aziatische spruitjes en varkenshaas

Aardappeltjes uit de oven met Aziatische spruitjes en varkenshaas

Gevulde kip met ratatouille en aardappeltjes uit de oven

Gevulde kip met ratatouille en aardappeltjes uit de oven

Zalm met geroosterde aardappels en groenten uit de oven

Zalm met geroosterde aardappels en groenten uit de oven

Ovenfriet van zoete aardappel met paprika en kipschnitzel

Ovenfriet van zoete aardappel met paprika en kipschnitzel

Aardappelpuree

Zelf aardappelpuree maken? We hebben een aantal aardappel recepten met zelfgemaakte aardappelpuree voor je verzameld. Zo heb je straks niet alleen genoeg aardappelpuree recepten, maar doe je ook genoeg inspiratie op voor complete recepten met aardappel. Ideaal!

Aardappelpuree met Italiaanse gehaktballen uit de oven

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Aardappelpuree met Italiaanse gehaktballen uit de oven

Rode kool met aardappelpuree en champignons met spek

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Rode kool met aardappelpuree en champignons met spek

Gebakken schol met spinazie en aardappelpuree

Gebakken schol met spinazie en aardappelpuree

Eendenborstfilet met rode kool en aardappelpuree

Eendenborstfilet met rode kool en aardappelpuree

Meer recepten met aardappelpuree

Aardappelsalade

Op zoek naar een aardappelsalade recept? Of je nou op zoek bent naar een lekker bijgerecht of een maaltijdsalade, een aardappelsalade is geschikt voor beide! Een aardappelsalade maken is niet alleen heel eenvoudig, maar valt ook bij bijna iedereen in de smaak. Is dat even makkelijk! Ga voor een ouderwetse aardappelsalade of kies een van de andere varianten. Waar je ook van houdt, we helpen je graag op weg met een aantal lekkere aardappelsalade recepten. Eetsmakelijk!

Crispy smashed aardappelsalade

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Crispy smashed aardappelsalade

Gegrilde aardappelsalade met oude kaas

Gegrilde aardappelsalade met oude kaas

Kruidige lauwwarme aardappelsalade

Kruidige lauwwarme aardappelsalade

Aardappelsalade met doperwten en radijs

Aardappelsalade met doperwten en radijs

Warme aardappelsalade met makreel

Warme aardappelsalade met makreel

Frisse aardappelsalade met pulled salmon

Frisse aardappelsalade met pulled salmon

Aardappelsalade met makreel en avocado-dressing

Aardappelsalade met makreel en avocado-dressing

Aardappelsalade met zachtgekookte eieren en veldsla

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Aardappelsalade met zachtgekookte eieren en veldsla

Aardappelsoep

Wellicht heb je het nog nooit geprobeerd: aardappelsoep. Het klinkt misschien ingewikkeld, maar aardappelsoep maken kun jij zelf ook thuis! Probeer bijvoorbeeld eens een prei aardappelsoep te maken, of ga voor een ouderwetse aardappelsoep zonder al te veel poespas. Benieuwd geworden? Bekijk de volgende recepten en maak zelf een overheerlijke aardappelsoep.

Romige aardappelsoep

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Romige aardappelsoep

Prei-aardappelsoep met gerookte zalm

Prei-aardappelsoep met gerookte zalm

Aardappelsoep met zoetzure komkommer

Aardappelsoep met zoetzure komkommer

Romige aardappelsoep met groentetopping

Romige aardappelsoep met groentetopping

Romige mosterd-preisoep met aardappel

LEKKER_MET_LAAGBLIJVERS

Romige mosterd-preisoep met aardappel

Aardappel-aspergesoep met bieslookpesto

Aardappel-aspergesoep met bieslookpesto

Romige soep van aardappel en doperwtjes

Romige soep van aardappel en doperwtjes

Romige zoete aardappelsoep met sinaasappel en walnoten

Romige zoete aardappelsoep met sinaasappel en walnoten

Bekijk meer soep recepten

Veel gestelde vragen

Hoeveel aardappelen per persoon moet je rekenen?

Voor aardappelen kun je het beste 280 tot 350 gram ongekookte aardappelen rekenen. Voor jonge kinderen en ouderen kun je iets minder rekenen.

Hoe lang moeten aardappelen koken?

Hoe lang aardappels moeten koken is afhankelijk van het soort en de grootte van de aardappelen. De vuistregels die je kunt aanhouden zijn:

- Voor hele aardappelen: 18 tot 20 minuten kooktijd. - Voor in kleinere stukken gesneden aardappelen: 10-15 minuten kooktijd. - Kruimige aardappelen: 15 tot 20 minuten kooktijd. - Extra kruimige aardappelen: 10 minuten kooktijd.

Tip! Controleer of de aardappels gaar zijn door er met een vork of mes in te prikken. Als dit eenvoudig gaat zijn de aardappels gaar. Gaat het moeizaam? Laat dan nog een minuutje doorkoken en controleer de aardappels vervolgens opnieuw.

Hoe moet je aardappelen bewaren?

Aardappels bewaar je koel (tussen de 2 en 10 °C) en droog. Op de juiste plek kunnen ze tot 4 weken worden bewaard.

Geschilde aardappelen bewaren doe je in de koelkast. Zorg ervoor dat de aardappelen ondergedompeld zijn in water. Zo kun je ze tot 2 dagen bewaren in de koelkast.