Let op: je gebruikt een verouderde browser
Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.
Homemade granola
Ingrediënten
- 50 g honing
- 4 el olie
- 1 el kaneel
- 250 g havervlokken
- 100 g gemengde pitten en zaden
- 50 g gedroogde cranberry’s
- 100 g ongezouten amandelen
- 50 g geraspte kokos
- 1/2 tl zout
- 6 el water
- bakplaat met bakpapier, afgesloten trommel of afsluitbare glazen pot
Handige informatie over dit recept
Ontbijt
Ca. 20 minuten
10 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 150 °C.
- Doe de honing met de olie, kaneel, 1/2 tl zout en 6 el water in een steelpan en breng aan de kook. Roer goed en laat een paar minuten zachtjes koken.
- Meng de havervlokken, pitten en zaden, cranberry’s en amandelen in een kom en schep de hete siroop erdoor.
- Spreid het mengsel uit op de bakplaat, bekleed met bakpapier en bak de granola 30-40 minuten in de oven. Schep regelmatig om en haal uit de oven als de granola bruin en krokant is.
- Laat helemaal afkoelen, schep het gemalen kokos erdoor en bewaar in de trommel of pot.
- Kcal 335
- Eiwit 8 g
- Koolhydraten 24 g
- Vet 22 g